Mes astuces en cuisine.... recettes ou bons plans
Sauce basilic
Préparez une sauce que vous utiliserez pour assaisonner vos salades.
Mixez 1 bouquet de basilic, de la menthe fraîche, et de la coriandre fraîche avec de l'huile d'olive. Conservez dans un pot à confiture une semaine au réfrigérateur.
Apéro de dernière minute
Un apéro de dernière minute:
Mélangez une boîte de sardines à l'huile, le jus d'un citron, un yaourt nature (ou du fromage frais type philadelphia), glissez le bol sur la table accompagné de petites tanches de baguettes ou de toasts... et voilà
Avec du citron
Avec du citron
Nettoyer votre micro-ondes :
Coupez 1/2 citron, déposez le dans un petit bol d'eau, glissez au micro-ondes. Réglez en vitesse maximum pendant 4 à 5 min. Vous devez avoir de la buée sur la vitre du micro-ondes. Si ce n'est pas le cas, remettez 1 minute ou 2. Sortez votre bol, essuyez les parois de votre micro-ondes avec un linge propre et voilà il est tout propre et sain.
Nettoyer la grille du barbecue:
Frottez un demi citron sur les grilles du barbecue.
Grande tablée
Si vous accueillez de la famille ou des amis dans votre maison de vacances, c'est chouette mais allégez votre corvée de cuisine en organisant des équipes chargées d'un repas, 2 ou 3 personnes et surtout mélangez les enfants, les adultes et les nuls en cuisine avec les plus doués...