Riz cantonais


Une idée pour un dîner d'enfants...

Préparation : 20 min / cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

250 gr de riz basmati

2 tranches de jambon blanc

1 poignée de petits pois

2 oeufs

Sel/poivre

Préparation

Faites cuire le riz comme indiqué sur le sachet.

Dans une autre casserole d'eau bouillante salée, faîtes cuire 15 min les petits pois. Pendant ce temps, cassez les oeufs en omelette dans un bol, salez, poivrez. Coupez le jambon en petits dés.

Faîtes cuire les oeufs en omelette. Mélangez dans un saladier le riz, le jambon, les petits pois égouttés et l'omelette coupée en petits morceaux. Servez dans des petits bols et laissez les manger avec des baguettes.


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