Filet de poulet aux champignons


Préparation : 5 min / Cuisson 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 filets de poulet

250 gr de champignons

1 petit oignon

200 ml de crème fraîche

Huile d'olive

sel, poivre

Préparation

Epluchez et émincez l'oignon. Faîtes revenir l'oignon dans une poêle avec 2 CS d'huile d'olive. Posez vos filets de poulet sur les oignons et laissez les cuire à feu doux 20 min en les tournant de temps en temps. Lorsque le poulet est en fin de cuisson, versez dans la poêle les champignons préalablement coupés en 2. Salez, poivrez. Versez la crème fraîche et laissez les cuire 5 minutes toujours à feu doux. Servez avec des légumes et de la purée.


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