Une forêt de sapins

Une forêt de biscuits sablés à réaliser avec les enfants pour les fêtes

Préparation : 10 min / repos: 1 heure / Cuisson : 10 à 12 min

Ingrédients pour 20 biscuits environ

250 gr de farine

125 gr de beurre coupé en morceaux

125 gr de sucre

1 pincée de sel

1 CS de sucre glace pour le décor

Préparation

Versez et mélangez dans un saladier la farine, le sucreet le sel. ajoutez l'oeuf, mélangez. Ajoutez les dés de beurre et malaxez avec les doigts jusqu'à obtenir une texture homogène. Forez une boule, film avec du film alimentaire et réservez 1 heure au réfrigérateur.Sortez votre pâte du frigo et étalez la sur un tapis de pâtisserie que vous aurez fariné. Taillez des sapins avec un emporte-pièce sapin. Posez les sapins sur une plaque allant au four (sur laquelle vous aurez posé une feuille de papier cuisson). ​Préchauffez votre four à 180°C et glissez vos sapins au four 10 à 12 min en surveillant de près la cuisson. Sortez-les quand elles sont cuites mais encore claires, elles resteront ainsi bien moelleuses. ​Laissez-les refroidir. Versez du sucre glace dans une toute petite passoire à trous très fins et parsemez vos sapins de sucre glace.... bravo, c'est prêt !​Ils se conservent plusieurs jours sans problème, attention juste aux petits gourmands !!!