Brownie aux Smarties

Voici une jolie recette à faire avec les enfants pendant les vacances...

Préparation 15 min / cuisson 30 min / décoration 15 min

Ingrédients

175 gr de beurre

200 gr de chocolat patissier

3 oeufs

250 gr de sucre

3 CS de crème fraîche

110 gr de farine

1 sachet de levure

Décor

des Smarties de toutes les couleurs et de la pâte à tartiner

Préparation

Faîtes fondre dans une casserole au bain-marie le beurre et le chocolat.

Pendant ce temps, dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus puis la crème fraîche, mélangez. Ajoutez maintenant la farine et la levure et mélangez bien. Beurrez un moule ou posez une feuille de cuisson dans le fond (je préfère cette solution qui facilite le démoulage). Faîtes le cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Vérifiez la cuisson à partir de 25 minutes en plantant un couteau (le gâteau doit être très moelleux ... ). Pendant la cuisson, préparez des petits bols de chaque couleur de Smarties. Laissez refroidir totalement le gâteau avant de le décorer, démoulez et posez-le sur votre plat de service. Prenez de la pâte à tartiner sur une pointe de couteau, elle vous servira de colle pour les Smarties. Amusez-vous à faire les couleurs souhaitées. En ce moment c'est Halloween, vous pouvez faire que des Smarties de couleur orange par exemple.

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