Crumble rhubarbe-framboises

Préparation 15 min / cuisson 35 min

Ingrédients

150 gr de farine

75 gr de beurre

120 gr de sucre en poudre

1 pincée de sel​

250 gr de framboises fraîches ou surgelées

3 bâtons de rhubarbe

Préparation

Sortez le beurre du réfrigérateur. Dans un plat allant au four, disposez tous les fruits rouges, épluchez vos bâtons de rhubarbe, coupez les en cubes et déposez-les sur les framboises. Lorsque le beurre est ramolli, coupez le en dés. Dans un saladier, versez le beurre, le reste du sucre,la peinée de sel et malaxez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

Recouvrez vos fruits de votre pâte. Mettez au four 35 minutes à 180°C.