Crumble pommes - poires

Préparation: 20 min  / Cuisson: 45 min

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de pommes

2 poires

150 gr de cassonade

150 gr de farine

1 sachet de sucre vanillé

125 gr de beurre mou (pas fondu !) + 1 noisette pour le plat

Préparation

Beurrez un plat allant au four. Préchauffez votre four à 180 degrés.

Epluchez les pommes et les poires, coupez-les en dés et déposez-les dans votre plat beurré. 

Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et le sucre vanillé. Ajoutez les dés de beurre et malaxez du bout des doigts. Déposez cette pate effritée sur vos fruits et enfournez pour 40 à 45 min. Lorsque votre crumble est bien doré, couvrez-le d'une feuille de papier aluminium et laissez-le au four pour une dégustation tiède. 

Accompagnez-le d'une boule de glace