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Minis financiers pistache


pour 30 minis financiers environ:


Ingrédients :

3 blancs d'oeufs

75 gr de farine

120 gr de sucre glace

50 gr de poudre d'amandes

100 gr de pâte de pistaches

70 gr de beurre


Préparation:

Faîtes fondre le beurre dans un casserole. Pendant ce temps, versez tous les autres ingrédients dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, mélangez au fouet. Faîtes préchauffer votre four à 220 degrés. Garnissez vos minis moules à financiers et glissez au four pour 8 à 10 minutes. Lorsqu'ils sont bien dorés, sortez-les du four et renouvelez l'opération s'ilvous reste de la pâte.




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