Muesli

Faîtes vous même votre muesli, il sera tellement meilleur.

Préparation: 30 min / cuisson : 15 min ​

Ingrédients

180 gr de flocons d'avoine

110 gr de riz soufflé

50 gr de graines de courges

35 gr de noix de coco en fines lamelles ou rapée

50 gr d'abricots secs

40 gr de pommes séchées

50 gr de raisins secs

1 cc de cannelle moulue

120 gr de miel liquide

Préparation

Vous devrez utiliser votre plaque de cuisson, veillez à ce qu'elle soit bien propre et sèche. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez dans un saladier le riz soufflé et les flocons d'avoine. Etalez-les sur votre plaque de cuisson et faîtes-les dorer 5 min au four.

Sortez votre plaque du four et versez sur les flocons et le riz, les graines de courge et la cannelle et mélangez. Versez le miel liquide sur les céréales et mélangez à l'aide d'une fourchette. Glissez au four 5 mn. Ajoutez maintenant la noix de coco et remettez au four 5 min. Sortez le plat du four et versez les muesli dans plat ou un vase en verre

Découpez tous vos fruits secs en tous petits carrés et ajoutez les au céréales, mélangez. Vous pouvez conserver ce muesli plusieurs semaines au sec.

Astuces

Parfait au petit déjeuner ou dans un yaourt avec quelques fruits frais.