Gâteau aux pommes de grand-mère

C'est lundi et une fois n'est pas coutume je vous propose un gâteau un lundi, pour lutter contre la déprime ambiante de ce 3ème lundi de janvier... vous prendrez autant de plaisir à le préparer qu'à le déguster alors allez-y !!!

Préparation 20 min / cuisson 40 min

Ingrédients

3 verres de farine

1 verre de sucre en poudre

3 pommes

1 verre de lait

6 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1 sachet de levure

1 noisette de beurre

Préparation

Epluchez les 3 pommes et coupez-les en petits quartiers. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les 3 oeufs et mélangez bien avec un fouet. Versez le lait et l'huile de tournesol et mélangez. Déposez les morceaux de pommes dans le saladier et remuez à l'aide d'une spatule. Beurrez votre moule à manquer (ou déposez dans le fond une feuille de papier cuisson). Cuisson 40 minutes dans un four préchauffé à 200 °C .