Petits cakes parmesan - ricotta

Voici une recette ultra-rapide pour un dîner simple ou un apéro

Préparation 5 min / cuisson 20 min

Ingrédients pour une dizaine de petits cakes

500 gr de ricotta

1 oeuf

1 CS de parmesan rapé

Ciboulette ciselée

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, Versez votre préparation dans des petites verrines ou mini-moules. Enfournez 20 min dans un four préchauffé à 170°C.

Pour un petit dîner, accompagnez-les d'une salade verte.